近日，官方通报揭露了一起令人震惊的食品安全事件：一种经过‘伪装’的田螺及其螺肉产品被检测出携带大量寄生虫——线虫，每只田螺体内可能藏有数千条寄生虫。这些产品部分带壳销售，已流入市场，年销量高达数百吨，对消费者健康构成严重威胁。
田螺作为常见的水产食品，因其鲜美口感广受欢迎，但未经严格检疫或处理不当的田螺极易成为寄生虫的宿主。线虫等寄生虫可通过食用未煮熟或受污染的螺肉进入人体，可能引发肠胃疾病、过敏反应，甚至更严重的健康问题。专家指出，这些‘伪装’产品往往通过不法渠道流入市场，消费者难以从外观辨别。
为防范风险，建议消费者从正规渠道购买田螺，并确保彻底煮熟（沸水煮至少10分钟）。同时，相关部门已加强市场监管，呼吁公众发现可疑产品及时举报。网易订阅等平台也提醒企业加强供应链管理，确保食品安全。健康无小事，切勿因贪图便宜而忽视潜在危害！
